商品ロス率(merchandising loss ratio)
流通業において、商品管理のもっとも重要な管理指標の一つであり、それは次の式で求められる。
商品ロス率=予定粗利益率-実際粗利益率
粗利益率は、商品の仕入原価と販売価格との差額であり、売上高に対する粗利益の比率を粗利益率という。予定粗利益率は、販売価格を決める際のマージン率であり、仕入原価÷(1-粗利益率)の式によって、各商品の売価は決定される。したがって、予定粗利益率と実際粗利益率との差は、売上高に対する商品ロス率をあらわしている。商品ロスは、不正、万引き、レジの打ち間違い、記帳漏れ、値引き、売れ残り商品の処分などによって生ずる。したがって、商品ロス率の管理は、万引きや不正に対する内部牽制としても機能する。そして、商品ロス率の低下は、売上高営業利益率の向上に大きく貢献する。




